Pizza con Muscolo di grano e No-Muh.

Che dire, questa è per tutti quelli che pensano che noi veg viviamo di insalatine...
La ricetta è molto semplice: un panetto di lievitodi birra 400g di farina di manitoba, 200g di integrale, un po' di sale e acqua quanto basta.
Impastate, lasciate riposare e poi farcite a vostro piacere!
Io ne ho fatta una con aglio, cipolla e peperone ed una con olive e Muscolo di grano affumicato (pizzottera)...
E su tutte e due la fantastica "mozzarella filante" No-Muh vegusto!!!
Vi assicuro che anche i vostri ospiti cannibali rimarranno sbalorditi mangiando un piatto della tipica tradizione italiana!
Altro che insalatine!!!

Nuove vite!

Buongiorno a tutti!!!

Finalmente è arrivata la tanto attesa primavera...e con essa anche la fatica del giardino.Fatica soddisfacente, però, quando si vedono i primi segni di nuove di vite ai quali tu hai permesso di germogliare....

Per adesso Fresie e Peperoncini!!! 

Poi vi terrò aggiornati sulle prossime nascite......